今年肥西县栽桑养蚕的农民小赚了一笔。因为，今年蚕茧价格创历史新高，平均收购价在33元/公斤，最高达到37元/公斤，而在3年前市场低谷时，蚕茧收购价不到10元/公斤。知名蚕桑专家、安徽省农科院蚕桑研究所研究员浦玉华分析称，按照目前的市场行情，农民栽桑养蚕有赚头，蚕桑产业迎来良机，桑树是个抗旱耐涝的树种，适宜合肥江淮分水岭地区种植。

今年桑蚕业迎利好

据了解，我市蚕桑产业主要分布在江淮分水岭地区，肥西县占了合肥市九成以上份额，由于近年来行情看好，该县蚕桑产业发展步伐加快，特别是蚕茧的质量在全省名列前茅。

“今年蚕茧平均收购价在33元/公斤，最高达到37元/公斤，可以说是最近10年来的价格最高峰。”肥西县蚕桑办负责人晁文清说，由于中国的丝绸出口量比较大，蚕茧价格受国际市场的影响，行情波动比较大。自20世纪90年代后期以来，蚕茧行情一直在低谷徘徊，2008年春茧收购价只有10元/公斤，不过当年下半年有所回升，涨到20元/公斤，去年秋茧达到26元/公斤。

省农科院蚕桑研究所研究员浦玉华告诉记者，每亩桑园可养蚕种3张，每张蚕种可产茧100公斤左右，农民一年可养蚕3季，而养蚕的成本在25%以内。“以33元/公斤的价格计算，1亩桑园1年创效益超过2万元，农民栽桑养蚕还是很有赚头的。”浦玉华说。

江淮分水岭适合栽桑

由于市场行情好、产值高，特别是大棚养蚕技术普及后，社会资本纷纷注入蚕桑产业。晁文清介绍，当前肥西县桑园面积在4万亩左右，约有8000户农民从事栽桑养蚕，蚕农收入超过6000万元。其中，养蚕大户越来越多，该县养蚕10张以上的大户，约有1200户，有的蚕农一季养蚕种30张，忙的时候，要请十几个工人帮忙。

“合肥的三县很多乡镇都处在江淮分水岭地区，既易旱也易涝，不适合发展大宗农作物，而桑树是个抗旱耐涝的树种，在合肥三县都可以种植。”浦玉华分析说，桑树浑身是宝，除了养蚕外，桑叶、桑枝可做中药材，桑枝还可培育食用菌，桑葚可做水果(有专门的果桑品种)。另外，桑树根系发达，有利于水土保持，对环境友好，可做园林绿化树种。

蚕桑综合发展风险小

面对当前蚕茧市场利好行情，晁文清却忧心忡忡。前几年蚕茧难卖、农民毁桑之痛，他至今都没忘。“蚕茧价格波动太大了，蚕桑产业风险很大。只有寻求蚕桑综合发展，才能实现可持续发展，在蚕茧价格低时，要让农民从其他途径通过桑树赚钱。”晁文清说。

通过几年的探索，肥西县在蚕桑综合发展上走出了一条新路，养蚕已不再是栽桑的唯一目的。据晁文清介绍，该县利用桑园套种菊花，亩均效益可提高1000元。此外，通过与亳州中药材市场联系，农民将桑叶、桑枝变成药材，可以赚取一部分钱，而且，蚕粪是发展沼气的良好原料，发展蚕桑也推动了农村沼气的发展。利用桑枝培育食用菌、利用桑园搞养殖也在积极探索中。下一步还设想通过引进果桑品种、彩色茧养殖技术(彩色蚕茧可做工艺品或宠物蚕)等，发展蚕桑休闲旅游业。

来源： 合肥日报

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