这一天，在北京新发地蔬菜批发市场，西红柿最高卖到1块钱1斤；而在距离市中心几乎同样远的乐活城有机食品店，价签上的数字是10.6元。这家店的老板却自信地说：“我们的客单价能达到150元，一个60多平方米的店每月营业额在40万元左右。”

为什么人们会愿意消费如此昂贵的有机食品？

这位老板只举了一个例子：靠化肥、杀虫剂、催熟剂生长的西红柿，生产周期只需2个月；而有机西红柿按自然规律要长4个月。他们给它时间，让它长得饱满，长出一粒粒黄色的籽。

厌烦了规模化、工业化的人们，开始了对健康的追求、对自然的向往。于是，不仅是食品，服装也开始流行“有机”。强调环保安全、手工制作的服装愈发受市场欢迎，尊重生活、热爱质朴的品牌愈发引得消费者共鸣。

比如例外。今年8月，例外的素生活市集在广州开市。主张环保的粗布购物袋、自然生长的有机膳食、充满怀旧感的老物件、废物利用却意蕴深远的陈设，处处都让时光的脚步缓缓减速，让所有参与其中的人踏上一段感悟生活的旅程。

再比如李宁。第一次把帝人集团“ECOCIRCLE”技术引入中国的李宁，不仅要用循环利用的原料生产环保服装，还计划明年在50家门店实施回收再生计划，用优惠折扣购买新品的方式鼓励消费者把不穿的ECOCIRCLE服装回收再利用。

就连行业的老大哥——雅戈尔也开始了“慢生活”。雅戈尔集团副总裁陈志高说，我们要把速度要慢下来，再慢下来，让生产周期拉长，精工细作。这不就如同西红柿自然地生长吗？生产出健康、安全、营养的“有机”服装，而不再是急功近利。

“现在的消费者宁可多花10%的价钱也要买环保安全产品。”在中国纺织工业协会会长杜钰洲看来，如今重要的审美变化就是更加强调“自然美”，关注人类和自然的和谐关系。如果产品的生产过程对自然、对生态有破坏，即使产品非常特别，消费者也会拒绝。

如果每一个企业的发展都能够更多地考虑到对自然、对未来世界的影响，中国的服装业可能就此迎来一个翻天覆地的变化。

来源： 中国纺织交易网

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